ĂN GÌ Ở BÌNH THUẬN
ĂN GÌ Ở BÌNH THUẬN
Nhắc đến Bình Thuận người lại bồi hồi nhớ về vùng đất đầy nắng gió. Nhưng cũng không kém phần thơ mộng. ở Bình Thuận người ta có thể một bước gặp biển, hai bước là gặp trời. Và đặc biệt nhất có lẽ là những món ăn nơi đây. Hãy cùng tìm hiểu ăn gì ở Bình Thuận.
1. Nước mắm Phan Thiết
Nhắc đến nước mắm ngon. Chắc chắn phải nói tới nước mắm Phan Thiết. Nghề làm nước mắm được xem là một trong những tinh hoa của ẩm thực Bình Thuận. Những làng nghề nơi đây mang đến những sản phẩm chất lượng tới khắp cả nước.
Bí quyết thu hút của nước mắm Phan Thiết chính là ở nguyên liệu. Cá cơm chính là thứ nguyên liệu ngon nhất để làm nước mắm. Cá cơm thường được đánh bắt tầm khoảng tháng tám âm lịch. Đây là cũng là lúc cá cơm tươi ngon và ngọt nhất. Có lẽ vì thế mà những mẻ nước mắm cũng được ủ vào thời điểm này.
Nước mắm Phan Thiết sánh, có màu vàng rơm, hậu ngọt và độ đạm cao. Người ta dành riêng một chỗ cho chén nước mắm Phan Thiết như một phần không thể thiếu trong bữa ăn.
Ăn gì ở Bình Thuận?
2. Cốm hộc Phan Thiết
Cốm hộc là món ăn độc đáo và cực kỳ phổ biến của vùng đất Phan Thiết. Món ăn bình dị này được làm từ những hạt nếp chắc mẩy. Những hạt nếp sau khi rang được trộn lại với đường, gừng, dừa ngon tuyệt. Sự kết hợp độc đáo này mang đến những hạt cốm vừa giòn tan vừa ngọt lại còn thơm ngây ngất.
Cốm hộc sau khi ép khuôn sẽ được đem phơi nắng 1-2 ngày là đã có thể sẵn sàng đi đến khắp mọi miền đất nước. Phục vụ các thực khách. Cốm hộc Phan Thiết là thứ quà bánh quen thuộc, đặc sản Phan Thiết vào mỗi dịp tết.
3. Chả mực Cà Ty Ăn gì ở Bình Thuận?
Đến Bình Thuận nhất định phải thử chả mực Cà Ty. Những con mực tươi ngon được mang về từ biển, thịt trắng phau. Đây cũng là bí quyết tạo nên món chả mực dẻo dai và đượm nồng nàn hương vị biển.
Chả mực được quết nhuyễn vừa tay. Chiên trên lửa vừa. Có màu vàng cánh gián hấp dẫn. Chả mực Cà Ty đã trở thành một món ăn đặc trưng của xứ biển. Món ăn này thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình và được thết đãi một một vị khách phương xa ghé thăm Bình Thuận.
4. Mực một nắng Phan Thiết
Mực một nắng Phan Thiết được đánh giá là một món ăn nếu xếp thứ hai thì chắc không món nào có thể xếp thứ nhất. Mực để làm nên món ngon này phải là mực ống và mực lá. Những con mực được phơi một nắng là cả một quá trình rất kỳ công.
Khi nướng, mực một nắng Phan Thiết vẫn đảm bảo được độ tươi ngon. Thịt trắng dẻo cùng mùi thơm ngào ngạt đặc trưng không thể nào cưỡng lại được.
Ăn gì ở Bình Thuận?
5. Thanh long Ăn gì ở Bình Thuận?
Bình Thuận được mệnh danh là “Vương quốc thanh long” của Việt Nam. Với diện tích và sản lượng luôn dẫn đầu cả nước. Thanh Long Bình Thuận được cho là ngon hơn hẳn các vùng khác về độ ngọt thanh.
6. Bánh hỏi lòng heo Phú Long
“Ai đi Bình Thuận cho theo
Phú Long bánh hỏi lòng heo nhớ hoài…”
Những miếng bánh hỏi trắng ngần, mềm mại được làm từ những mẻ gạo được chọn lựa kỹ càng.
Những đoạn lòng heo được làm sạch. Phèo, cật, gan, tim…mang đến cảm giác dai giòn sần sật nơi đầu lưỡi cho thực khách. Đặc biệt lòng heo phải được luộc cùng gừng để khử mùi tanh đặc trưng của nội tạng động vật.
7. Răng mực nướng
Mực là món đã quá quen thuộc. Nhưng món răng mực thì không phải ai cũng biết. Món răng mực nướng của Bình Thuận chẳng biết tự khi nào trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người thích những món ẩm thực mới lạ.
Răng mực hay thực chất là mắt mực thường được làm sạch và chế biến bằng cách nướng. Răng mực thường được xiên que nướng trên than hồng. Được ăn kèm dưa góp và rau sống, tương ớt và bánh tráng nướng. Vị dai giòn của răng mực, cay nồng, đậm đà của gia vị khiến món ăn chơi lạ miệng này được xếp hẳn vào hàng đặc sản Bình Thuận.
8. Bánh căn Ăn gì ở Bình Thuận?
Bánh căn là món ăn mà buổi xế chiều nào người ta cũng lại thấy thèm khi đến Phan Thiết. Bánh căn là nét duyên ngầm đáng nhớ của miền Trung nắng gió.
Bánh hình dáng tương tự như bánh khọt. Nếu như bánh khọt là thứ bánh làm từ bột gạo “chiên”. Thì bánh căn được làm từ bột gạo “nướng”.
Trang chủ: Shop hoa tươi Bình Thuận.
shop hoa tươi bình thuận, shop hoa tươi phan thiết, shop hoa tươi lagi
xem thêm >> hoa sinh nhật, hoa khai trương, hoa chia buồn ,. shop hoa tươi ,
xem thêm >> hoa sinh nhật đẹp , lẵng hoa khai trương , điên hoa chia buồn , dien hoa
Hãy Goi Ngay ( Hoa Đẹp Rẻ Sang ) Giao Miễn Phí , Bạn Đang cần tìm shop hoa, hãy goi ngay shop nhé, nhận giao hoa tận nơi miễn phí, có hóa đơn vat, dịch vụ điện hoa chuyên nghiệp
Hoa Tươi Tại Hàm thuận nam Chúng tôi giao hoa tươi tận nhà trên toàn Hàm thuận nam : giao kệ hoa chia buồn tận nhà Hàm thuận nam , giao vòng hoa chia buồn tận nhà Hàm thuận nam , giao lẵng hoa chia buồn tận nhà Hàm thuận nam , Cửa Hàng Hoa Tươi Tại Hàm thuận nam giao hoa tang lễ tận nhà Hàm thuận nam giao hoa sinh nhật tận nhà Hàm thuận nam , giao hoa khai trương tận nhà Hàm thuận nam
giao hoa chúc mừng khai trương tận nhà Hàm thuận nam ,giao hoa mừng ngày quốc tế phụ nữ đến tận nhà quận 1,giao hoa chúc mừng valentine 14/2 đến tận nhà Hàm thuận nam , Cửa Hàng Hoa Tươi Tại Hàm thuận nam , giao gấu bông tận nhà Hàm thuận nam ,giao bánh sinh nhật tận nhà Hàm thuận nam ,giao quà tặng sinh nhật tận nhà Hàm thuận nam , giao quà tặng mừng khai trương đến tận nhà Hàm thuận nam ,giao quà tặng mừng tân gia đến tận nhà Hàm thuận nam
